青森の天然ぶり。
普通は天然だと脂がのってないことのほうが多いのですが、
時期と部位によって、脂がのっていることもあります。
こちらのぶりは、かまの近くの部位だったのもあって
天然のいい脂がのってました。
じっくりと時間をかけて焼いたつもりですが・・・焦げてました？
天然の脂といいお塩に柚子か酢だちなどの柑橘系を一搾り。
そして、こちらも今が旬の青森のりんご、ふじ。
蜜入りの大当たり～～～。
これ、蜜入りのりんごに当たる方法があります。
知りたいですか～？
実は、運のいい人に当たります(笑)。
と、言いたいのですが、それもありですけど、
きちんと高い確率で当たる方法は、
見た目が赤いりんごというのは勿論のこと、
お尻のところまで赤く、お尻からりんごのいい香りがしてるもの。
一度、試してみてくださいね～。