ケントハウス のケーキ。
こちらは阪急百貨店うめだ店で購入できます。
見た目が芸術的で素敵です。
それだけでなく、原材料にもこだわっていて、チョコレートは
ベルギー、フランスのクーベルチュールチョコレートのみを使用。
そんな中、選んだのはこちらの２つ。
モンブランとエクチュール。
モンブランは下のクッキー生地がサクサクで
マロンクリームも甘すぎず上品な美味しさ。
シンプルで洗練された形に仕上がっています。
エクチュールは、アーモンド生地にゆずクリームと
チョコクリームをサンド。抹茶とあずきの和な感じも合わさって、
口でいろんな味の融合が楽しめます。
