天ぷら。

今晩、初めて天ぷらにチャレンジしてみようと思ってます

フライはよく作るし、油で揚げることに抵抗はないんですが、結婚して４年、天ぷらは敬遠してました

なんか難しそうだし～

でも無性に食べたくなって、挑戦することにしました

イカ天と野菜天を作る予定

美味しく作るコツとかあったら教えてください

おはようございます(^^)v

昨夜はうっかり娘と一緒に寝てしまいました(;^_^A

21時半就寝

おかげで見ようと思って録っておいたロンバケも見れず

予約しようと思ってたまっすぐな男も録れず

初回見逃すとちょっと厳しいです

さて。

今日も仕事です～

用意するかな～

さぶ～い(-ω-)

今日はものすごい寒いです

北海道生まれ北海道育ちで寒さには強いはずですが、今日は寒い

夜もストーブつけっぱなしだな、こりゃ

今日の晩ご飯はうどんとチキン南蛮でした

ごちそうさまでした～

今日から出汁取り用の鰹節を業務用の厚削りにしてみました

今までは薄いやつを使ってたんですが、厚削りにしただけで一気にお店の味に近づきましたよ