今日のオープン前の早い時間は、ゼロボーイで祈祷をして頂きました。
ゼロガールとミニゼロも新体制になってからは随分経ってはいますが、この機会に改めてお清め払いをして頂きました。
その事を私が事前に役職幹部に説明をしていなかったにもかかわらず、全店舗の役職幹部が揃って時間通りに準備が出来ていたので、皆のその心がけが嬉しかったです。
三店舗こういう事がきちんと出来た事によって私自身もますます身が引き締まりました！！
これきっかけに更に仲間との気持ちを一つにして三店舗がっつりと体制を整えていきます！！
そしてゼロボーイオープン初日！！
沢山のお祝いを頂き、沢山の方々にお祝いに来て頂き本当にありがとうございましたm(__)m✨
満員御礼！！！
とにかく常連様同士も一緒に盛り上がり、騒ぎすぎて色んな方にご迷惑をかけたのではないかと思うくらいです(ノ_＜。)✨
お祝いのシャンパンも数多く頂き、感謝感激です(;_;)✨
しかし…内部的には反省点ばかりで。
バタバタしてサービスが行き届かず本当に申し訳ありませんでした。
どれくらいお店がまわっていなかったかというと…
ゼロガールのまきチーフが洗いものをしたり…。
急遽私の友達に手伝いに入ってもらったり。
私自身もテーブルの片付けをしたり、メニューを聞いてドリンクを運んだりしたのはどれくらいぶりでしょうか？？(--;)
今まではどこの店舗でも、私がお客様のドリンクを作ろうとしてるだけでも誰かスタッフが必ず飛んできて「すみません！やります！」と、作らせてもらえなかったから…それが当たり前だと思っていました(・・;)
私自身はまた初心に戻れて、皆さまに助けられながらもかなり楽しい時間を過ごさせてもらいましたが…(^^ゞ
しかし、一回の不手際でもう二回目のご来店はないのがこの世界。
今日のお客様は殆どが常連様だったからこそ許して頂いただけ。
その事に強く危機感を持ち、今後スタッフも増やして必ず問題点を改善していきます！！
まだまだはじまったばかり。
今後とも末永いお付き合いと、ご指導ご鞭撻の程よろしくお願い致しますm(__)m✨
