たまに食べたくな～るシリーズ
松山「日記館」のイタリアンサラダとコーンスープ( ´艸｀)
さて。
風邪の症状治まってもずっと咳込んで寝れなかったので・・・
病院行ったら「気管支炎」って言われた｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
自己判断で市販の薬ばかりに頼らず、やはり早めに病院行くのが得策ですね(＞_＜)
こじらせてから病院行くなんて・・・甘かったなぁ（Ｔ＿Ｔ）
しかし・・・
病は気から！！
最近は毎日何人ものスタッフと熱い面談をしてパワーをもらい、気持ちは元気デス(o^-')b
先日の会議もこれでもかというくらい厳しい空気でやりましたが、最後は必ず「エイエイオー」な空気で結束も固まります！！
今日はこっそり内容を明かしちゃいますφ(．． )
ゼロワンは信念や理念が沢山ありますが・・・。
現場で常に心がけている事に関してはいたって単純な事ばかり。
ゼロワン三か条
１・常に女性のレベルアップに努める。
２・お客様にリピートして頂けるような店づくり。
３・ネット、メディア、イベント等の話題性に事欠かさない事。
理屈ではなく、まずは「気持ち」から。
一つ一つ積み上げて「本物」にしていく。
これらの当たり前の事を追求してきたからこそ、今のゼロワンがあると思っています。
例え下手でも「感謝の気持ち」や「ハート」だけはどこにも負けないつもりです！！
それとは逆に・・・
ゼロワンでやってはいけない三か条
１・サービスのレベル（女性の質）を下げる事。
２・お客様の飲食代の単価を上げる事。
３・人件費を削る事。
chie☆「こういう事は能力のない雇われ店長みたいな奴が一番に考えそうな事や！そんなしょぼい責任者になるな！」
↑
私の中で時々おっさんキャラが出て、つい声を荒げてこんな風に役職幹部には言ってしまうのですが(-。－；)
まだまだ各現場に満点は出せません。
常日頃私とひとなママとで、細かい事までガンガン突っ込んでいます。
ひどい時は
「そんな事もわからんのやったら、二度と人の上に立とうと思うな！」
「いつまでも二番手三番手くらいの仕事ばっかしてんじゃないよ！」
平和ボケするなとか、仲良しごっこをするなとか・・・
役職にはついこんな風に厳しい口調になってしまいます。
それでも、わだかまりは全くありません。
今の役職陣とはすれ違ったり、ぎくしゃくしたりする事もありません。
・・・なんて、私が思い込んでるだけだったりしてσ(^_^;)
しかし
どんなに大きな問題が起こっても、社内の人間関係だけはノンストレスでいつも笑顔があふれています！！
結局はそれが私の毎日のパワーとなっています☆-( ^-ﾟ)v
うまくいかないことも、自分の未熟さに思い悩む事も沢山ありますが。
応援してくださるお客様に恩返しする為にも、もっと仲間たちと力を合わせてより良い店作りに努めていきます！！(^-^)/
最後に・・・
今日の宇野星人☆
「宇野フェスタ」がうまくいったようで、どうやら調子にのってます(^o^;)
皆さまの温かいお気持ちにいつも感謝です！！m(u_u)m
お口直し☆
今日のまりか嬢