恐竜の卵＆白パン

今日は

福岡市中央区にある「ブーランジェリー レスト」と言うパン屋さんのパン教室の日

先月はちょっとお疲れモードだったのでお休みし、今月は、店頭予約に出遅れて

体調を崩したお友達の代わりに受けてきた

卵型に成型した生地の上に上がけ生地をのせて、粉糖をのせて焼くと

表面がひび割れて恐竜の卵のように

もう１つは白パン

成型後

二次発酵へ

焼くとぉ～～

出来た

白パン

焼きすぎにはご注意を