ショコラ（ココア）好きの
オスカルも
きっと
チョコミントが好きなはず
オスカルのための
いろいろな
ショコラのメニューを
考えてきましたが…
今回は
初夏のミントを使います
アントワネットの護衛で
日々
気持ちを張りつめている
オスカル
そんな緊張を和らげる
ステキなショコラです
オスカルのための
「初夏のミントショコラ
」
」
使うミントは
ペパーミント
ココアに負けない
重みのある香りが
精神的な緊張をほぐし
気持ちを落ち着けてくれます
《材料》
【ペパーミント】 → 片手の手のひら分くらい
・鎮静効果
・精神的な緊張を和らげる
・イライラをしずめる
・リラックス
【ココア】 → 小さじ2
・元気を補う
・巡りを良くする など
【牛乳】 → 100〜120cc
《作り方》
①小鍋に20ccほどの水を入れて沸騰させ、
ミントを入れて火を止め、
長くても1分くらいでミントを出す
②ココアを入れ
ペースト状にする
③牛乳を入れ、再び火をつけて
沸騰直前で止める
甘くしたい方はお砂糖を！
ココアの香りに負けないようミントの量は多めで
ミントの香りをより楽しみたい方は、
仕上げに
食用もOKの
薄荷オイルを入れても
マロングラッセ ばあや
ピーンと気を張りつめた
オスカルのために
このショコラを
作ってあげてください