よく言われている言葉
「ウイルス対策に、免疫力を上げよう」
この免疫力UPにピッタリなのが
アスパラガス
そもそも免疫力ってなに？
簡単に言うと、
バリアの力
・病気の元になるものを
カラダの中に入れないぞ！
・もし入ってしまったら
闘うぞ！
…という力です
子供の頃、
「ここからは入れないもんねー！
バーリアー」
と遊んでましたが、
はい！そのバリアです（笑）
実は、私たちのカラダの表面で、
目には見えない気が
ウイルスや花粉などから
バリアしてくれてるんですよ
この気を補ってくれるのが
アスパラガスなのです
そして、アスパラガスは
免疫力向上の作用も持っています
今の旬の美味しさが際立つのは
やっぱり、さっと湯がくだけ
マヨネーズも何も付けずに
香りだけでいけちゃいます
多めに湯がいて
・パンに挟む
・豚肉で巻いて焼く
・スープの彩り
…などにも、ぜひ
1日のうち一品
「これはカラダに良いのよね」
と思って食べるだけでも
元気になりますね