塩ヨーグルト

続いて
余っていたヨーグルト…


水気を半日コーヒーフィルターで切って

明日、塩を入れます



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りんごのコンポート

続いて
余っていたりんご…


コンポートにしました

煮沸消毒した瓶に入れて保存食に

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巾着

今日は残り物の消費


余っていた卵
余っていた油揚げは…


油揚げを巾着にして
卵を入れ
煮ました

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チキンのトマト煮込み

お野菜たっぷり入れて
ローリエの代わりは冷凍保存してあったパセリの茎

スープ、サラダは昨夜の残りもので


〆はトマト煮込みの野菜を使って
トマトラーメン


デザートはこれから


食べること飲むことが本当に大好き
朝昼は現場でちゃちゃっとご飯なので
夜ご飯が一日の楽しみ




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ホットワイン

近所のスペインバルのホットワインが大好きで…


急に飲みたくなり…


ひとまず…
いつもの赤ワイン100mlに
みかん1個20mlを絞って混ぜ

レンジでチン

更に混ぜて
頂きました


冷たいハーゲンダッツと頂いたら美味しくて二杯目はレモン汁を入れて頂きました


三杯目はレモン汁と洗双糖を入れ頂きました


次回は
スパイスも入れて作りたいと思います



寒い日ホットワインが美味しい




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豆乳で３品

ハム卵キャベツのサラダ

昨日作った豆乳マヨネーズを使用



胡麻豆乳スープ

豆腐グラタン

こちらも昨日作った豆乳マヨネーズ使用


大豆イソフラボンいーっぱい




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給食のフルーツヨーグルトサラダ

学生時代
給食で出たフルーツヨーグルトサラダが大好きで
思い出して
作ってみました

作りながら
みかんの缶詰めや桃の缶詰め、きゅうりなんかも入ってたなぁ～と思い出しましたが…


今回は
ヨーグルト
りんご
ハム
塩
レモン汁
胡椒
のみ



懐かしい給食の味に似ているけど違う…
美味しく出来ました


ついでに…
ポトフで余ったジャガイモを利用して
マッシュポテトと
父が作ってくれた挽き肉炒めを使って重ね焼き

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豆乳マヨネーズ

ネットで買っていた豆腐マヨネーズがなくなってしまい…


豆乳マヨネーズを作ってみました

煮沸消毒した以前の豆腐マヨネーズの空き瓶に入れて出来上がり

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スッキリンコ

左肩甲骨が痛くて
腰まで痛くなってしまい


ようやくまた
アロマリンパマッサージへ


前回行って好転反応がすごかったサロン…
明日お休みなので好転反応出ても大丈夫


好転反応も楽しみ
早くも腕に赤いポチポチ

これも好転反応


左肩甲骨、腰は凝りすぎて表面に出ず奥へ入ってしまっているそう


定期的に行かないとだね～
どうやら3／14まで半額らしく
今日も半額でした
またちかじか行こっと


手術後二時間は吸収が良いので
カロリーの高いものは控えてくださいと言われましたが…
帰宅後、先日のポトフにカレールーを入れてカレーうどん食べちゃいました

そして飲んでます


そしてハーゲンダッツ



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納豆きつね

納豆＋油が良いとテレビで見てから
油と取るように心掛けています


今日は、
納豆きつねにしてみました

油揚げの油を利用し
油はひかずに焼き上げました



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