ケイマスは、好きでよく頂きますがスペシャルセレクションは初めて頂きました。
こちらは、ホテルの離れにあるイタリアンレストランに持ち込んでのワインでしたが、お部屋でワインを開ける際、コルクが中に入ってしまいました
レストランで、ソムリエの方にお願いしてデキャンタージュして頂きましたが、期待していたほどではなくて残念でした
こちらももう一度良い状態で頂いてみたいと思います。
でも、おかげでソムリエの方にオールドヴィンテージでコルクがやわらかくなってしまっているコルクの抜栓の仕方を教わることが出来ました
プチバカンスワインはこちらで最後となります。