久々ロック飯～
土曜日は、朝から決まっていた晩ご飯
ジムで、たっぷり汗流して～
最近、暑いからすぐギブしたくなるわぁ
意識朦朧、体クタクタ状態で買い物して、調理開始っっ
開始早々、出ましたぁ～～
キッチンドランカー
彼は、これが最高にお好きなよう
音楽かけながら、途中ダンシング
って
や～め～て～
キッチンでのおふざけは、嫌いな私であります
単純に危ないからね～
この日は、すごく丁寧に作ってたよ
具はこちら↓↓
・人参・・・2本
・玉ねぎ・・・2個半
・マッシュルーム・・・9個
人参と玉ねぎは、同じ大きさにカット
すごい量やな
マッシュルームは、丁寧に濡れペーバーで汚れ落としてと
白すぎて、どっちがキノコっすか
合挽きミンチを鍋で炒めたら、いったん取り出して、余分な油捨てる徹底っぷり
臭み取るんやて～～
これぞ、男の料理っっ
やる時は、めちゃくちゃこだわるのね・・・
人参、玉ねぎをじっくりじっくり炒める
最後の最後でマッシュルーム投入～～
弱火でクツクツ
2種類のルー
3種類のスパイスブレンドして完成
これまでのロックさんカレーの中で、ベスト3
いや、ベスト1だぁ～～～
野菜の甘味がすごい
その数秒後に、ヒリヒリする辛さ
コクがあって、うんまいね～
満点カレーでした
