ご心配お掛けしました![]()
昨日は仕事休みだったので、家での~んびりして復活しました![]()
まぁ、でも無理せずにやっていきま~す!!
火曜日→ししゃも&めざし![]()
水曜日→カップ蕎麦(旦那さん)
という晩ご飯だったので、昨日はお肉で~す![]()
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前に安く手に入れた、スペアリ~ブ~≧(´▽`)≦
火曜、水曜日との差が激しすぎるっっ!!
大丈夫か?私の胃袋と思いながら作りました(;^ω^A
昨日は、珍しくロックさん(旦那)が19時半に帰ってくると電話で聞き、前夜祭です♪
前夜祭とは・・・
給料日後の土日は、二人にとってスペシャルDAY![]()
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な・の・で・・・
「議題:今週の土日の過ごし方」をテーマに、色んな想像を膨らませご飯を食べますw
どこでご飯食べる?お茶する?お酒飲みに行く?どんなことについて語る?ってね![]()
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☆スペアリブのマーマレード風味☆ 4人分
<材料>
・スペアリブ・・・600g ・人参・・・20g ・玉ねぎ・・・30g
(タレ)
・醤油・・・大さじ3・1/2 ・酒・・・大さじ1 ・マーマレード・・・大さじ2・1/2 ・おろし生姜・・・小さじ1
・おろしニンニク・・・小さじ1 ・塩・・・小さじ1/4 ・コショウ・・・少々
<作り方>
①スペアリブは、フォークを数箇所突き刺し、味が染みやすくしておく。
②人参と玉ねぎをすりおろし、タレと合わせて①を30分漬け込む。
※ビニール袋でするか、上からラップをかけるかして、密閉状態に!!
③フライパンに少量の油をひき、全体に焼き色がつくまで焼く。
④漬け汁と焼けた肉を耐熱皿に移し、ラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱して、完成☆
お酒飲みながら、チュチューしゃぶりつく方は、スペアリブを!!
なんせ、食べ難いのでご飯がっつりの方は豚バラがオススメです!!
★・野菜スティック ・スペアリブのマーマレード風味 ・具沢山のクラムチャウダー ・ビール
・玄米ご飯+納豆(ロックさん) ・玄米ご飯+卵かけ(ロックさん)★
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↑マーマレードの風味がほんのり利いてますが、お醤油ベースなので、ご飯にも合います![]()
