和の饗宴今日は岐阜県中津川の銘菓、松葉の栗きんつばが私のもとへ。 昨日に引き続き嬉しすぎる。 70年続くこの老舗の栗きんとんの味を過日友人が教えてくれてました。 和栗だけの純粋な味で、ほろっとはかなく溶けていくのですが、 その微かな甘味をずっと愛惜しんでおきたいような… 大好きなお菓子です。 今日はまた新しく栗きんつばを持ってきてくれました。これも言うに及ばずのお味です。 持つべきものは美味しいものに詳しい友 日本の秋の夜長をお菓子で堪能している私です。