今日は、雨の中
お料理教室へいってきました。
今日は楽しみにしていた中華です。
素敵なテーブルセッティング
赤を使うとグッと中華らしくなります。
お皿は、RAYNAUD 素敵です。
下準備は 先生がしてくださっているので
説明を聞いた後、ササッと出来上がりました。
ポイントは、中華は調味料が違うだけで、
味や出来上がりが違うそうです。
同じおしょうゆでも中華用を使ったほうが
グッと中華らしくなるそうです。
今回は先生が香港で調達してくださった
調味料を使ったため
どれもおいしく出来上がりました
トマト ミント サラダビーフン
エビ・ナスの豆鼓炒め
アボガドピータン豆腐
盛り付けて・・・
えびシュウマイと豆乳のサンラータン
の前菜後
楽しみにしていた 坦々麺
密棗 白玉団子 シロップ煮
どれもおいしくいただきました。
家で坦々麺ができたら、いいですよね
（カロリー高いけど）
復習しなきゃ・・・