カツヲくん

今日は夕御飯を千恵が作る日にしたので(暇だった)






夕方からふらふらとスーパーにいき、






お夕飯を作りました








まずわ旬のカツヲくんのたたき風





皮付きぢゃなぃし、あぶってもないから風





薬味盛りだくさん





タレは醤油３:酒２:酢２と生姜のすりおろし。(←ニンニクでもｱﾘ)






食べる5分くらい前にかけてちょっと漬ける感じにしました





次は、定番きんぴら。




ニンジンと蓮で作ったよ



最後に七味と胡麻をいれるのが、



吉原家風






最後は水菜と油揚げのすまし汁





昆布、煮干し、椎茸の出汁で油揚げを先に煮といて、




食べる直前で水菜をいれると、




しゃきしゃきです





パパとママも喜んでくれて良かった





もっと頑張ってレパートリーを増やすぞ