みなさん、こんにちは！
ホテルミラコスタのシルクロードガーデンで
"ダッフィー＆フレンズの
サークル・オブ・フレンドシップ"
チャイニーズ・ティータイム
を頂いてきたのでご紹介します♪
今回はデザートプレートです
■黒胡麻アイス
こちらは黒胡麻風味のアイスです♪
黒胡麻の味が濃厚ですよー
上には中華風のおこしが添えてあります。
■チョコレートガナッシュ
こちらはダッフィーたちが編み上げてくれた
花籠をイメージしたデザート♪
中にはガナッシュが入ってます！
断面はこんな感じです。
下にガナッシュとベリーコンフィチュールが
入っていてとても美味しい組み合わせです♪
■ラプサンスーチョンゼリー＆プリン
こちらはココナッツプリンとなってます♪
表面はラプサンスーチョンのゼリーで
覆われているんです！
スプーンですくってみるとこんな感じ。
■栗と胡桃のムース
栗や胡桃を使ったムースです♪
栗のクリームや甘露煮、胡桃のキャラメリゼで
デコレートされております！
■デコレーション
ダッフィー達がティータイムを楽しんでます♪
可愛いですねぇ
ということで以上です！
がんばればキャンセルを拾えますので
挑戦してみてください♪
↓チャイニーズティータイム前編はコチラ
