煮穴子＠岩泉

何処の店でも、有ればつい注文してしまうのが穴子料理。天麩羅や刺身とか。

岩泉でも煮穴子が時々出る。んで、夕べも山葵ちょい付けで食べましたさ。

刺身は取りあえずその日お勧めを聞いて、「戻り鰹」に。

それと「ごぼうの唐揚げ」。これは絶妙な硬さと、ごぼうの香ばしさが薫って旨い。

お酒は、少し残ってた一升瓶の日本酒、まずくなる前に飲み干して、その後焼酎「まろ甕」を。

帰宅して家に着く頃に、調度酒が身体に廻り、毎度の事で、コテン(-_-)zzzでしたぁ。