取り寄せ無いお昼は

普通の醤油ラーメンを食べます。ふと気がついたが塩ラーメンって、自分で買わない限り食べないなぁ。

最近食べてるラーメンは魚介系が多いので、たまにこういう鳥ガラ基本みたいなラーメンも、さっぱりとして美味い。

特にこういう醤油ラーメンは、胡椒をパッパとかけると、胡椒の辛さと香りが生きるんだなぁ。

ドライブインなんかでもきっちり胡椒振って食べると、少々のラーメンはスープで満足出来る。

魚介系はスープが濃いからか、余り胡椒を振っても効き目が薄い。なのでオイラは魚介系の場合は一味をかける。ようするに親子丼に七味唐辛子と同じかな。

魚介系はこの方がオイラには、胡椒よりはずっとピリッとして美味い。

豚骨ラーメンの場合は、ブラック胡椒か柚子胡椒だけどね。


先週から昨日まで娘はアメリカのディズニーに短期研修で行ってて、今帰りの飛行機の中、明日の朝に成田に着くらしいが、心配なのは「戻り台風」なんだよね。まっ映画じゃ無いから大丈夫とは思うが。

それと食べ物の量が沢山で、そして肉料理が多く口に合わなかったらしい、我が家はそんなに肉食家族獣じゃ無いからなぁ。