ブログネタ：炭水化物No.1は？
参加中生きていくうえで必要な炭水化物。 その中で私が考える炭水化物の王様は・・・
小麦粉
おコメも捨てがたいのですが、小麦粉の万能な所をかって小麦粉をキングとしました。
小麦粉があれば、
パン
ピザ生地
うどん
生パスタ
トルティア
餃子の皮
クッキー等の焼き菓子
ホワイトソースなどのクリーム系のソース
etc.
といった数多くのものを作ることができます。 小麦粉ってスバラシイ！
なので我が家には大量の小麦粉が常備されています。 特にAll Purposeと呼ばれている小麦粉はその名の通り上のもの全部に利用できます。 その他Whole Wheatはパンやピザ生地によく使います。
パスタやうどんなどは作るときには力仕事ですが、なかなかいい運動になってできあがったときは清々しい気持ちになりますね。 でも小麦粉とバター、砂糖のコンビネーションは本当に極悪
。 おいしいけどカロリーがヤバイ。 どうしても食べ過ぎてしまうし・・・。
炭水化物で思い出したのが、炭水化物を一切口にしないダイエット「South Beach Diet」というのがあります。 以前、旦那の友人宅に泊まらせてもらったことがあるのですが、その友人とルームメイトがそのダイエット法を実施していて、レストランに行っても全く炭水化物を食べませんでした。 しかし、2週間もすると顔色も悪くなり、本人曰くいつも疲れているといった感じでギブアップしてしまいました。 その後の反動がすごかった。 パンからスナック、そしてビール（ビールにも炭水化物があるのでダイエット中は飲めない）・・・リバウンドです。 それを見てやはりバランスの取れた食事が一番なんだなと思いました。 でも難しい・・・自分に甘いから自分の好きなものはたくさん食べるけど好きじゃないものはやはりなかなか・・・。 サプリも飲んでますが、やはりちゃんと食べたほうがいいですからね。 これを機にもう少し食に気をつけてみようと思います。
小麦粉おコメも捨てがたいのですが、小麦粉の万能な所をかって小麦粉をキングとしました。
小麦粉があれば、
パン
ピザ生地
うどん
生パスタ
トルティア
餃子の皮
クッキー等の焼き菓子
ホワイトソースなどのクリーム系のソース
etc.
といった数多くのものを作ることができます。 小麦粉ってスバラシイ！
なので我が家には大量の小麦粉が常備されています。 特にAll Purposeと呼ばれている小麦粉はその名の通り上のもの全部に利用できます。 その他Whole Wheatはパンやピザ生地によく使います。
パスタやうどんなどは作るときには力仕事ですが、なかなかいい運動になってできあがったときは清々しい気持ちになりますね。 でも小麦粉とバター、砂糖のコンビネーションは本当に極悪
。 おいしいけどカロリーがヤバイ。 どうしても食べ過ぎてしまうし・・・。 炭水化物で思い出したのが、炭水化物を一切口にしないダイエット「South Beach Diet」というのがあります。 以前、旦那の友人宅に泊まらせてもらったことがあるのですが、その友人とルームメイトがそのダイエット法を実施していて、レストランに行っても全く炭水化物を食べませんでした。 しかし、2週間もすると顔色も悪くなり、本人曰くいつも疲れているといった感じでギブアップしてしまいました。 その後の反動がすごかった。 パンからスナック、そしてビール（ビールにも炭水化物があるのでダイエット中は飲めない）・・・リバウンドです。 それを見てやはりバランスの取れた食事が一番なんだなと思いました。 でも難しい・・・自分に甘いから自分の好きなものはたくさん食べるけど好きじゃないものはやはりなかなか・・・。 サプリも飲んでますが、やはりちゃんと食べたほうがいいですからね。 これを機にもう少し食に気をつけてみようと思います。