ちこっとさんは
このフリルなフォルムの
タルトの謎がどーしても知りたかった🤔🕵️
気になるでしょ？
どうしたら均等なフリルなフチになるのか?
🍓苺とルバーブの
クレームブリュレのタルト🥧
久々にラトリエトーマさんの
レッスンにおでかけ
全く通常のタルトの敷き込みでなかった🫢🤫
それは驚きの手法だったのである・・・🙀
💡😲なるほど‼️
ナゾが解けてスッキリした〜😌🙌
コレでゆっくり眠れるぅ～🥱
側面と底生地が違うんです!!
コレまたニク〜い構造😍
底生地のシュトロイゼル(クッキークラム)
側面のサブレ生地
苺とルバーブでコンポートジャム
バニラつぶつぶいっぱいの
クレームブリュレ
ザクザク さくさく 甘酸っぱ〜い
トロ〜ん パリパリ
幸せの忙し食感🤤😋
一度に五感を刺激される美味しさ☝️
バニラマニアのちこっとさん
大満足のタルト
なのでした～🫡😁