お土産でもらった美味しいグラノーラ。
曙橋にある、ダイニングバーLinioさんの
米粉のグラノーラ（カカオ）
ココアが濃くて、甘すぎずにとても気に入りました。
ビーガンレストランの有機グラノーラ。
ざっくり自分で再現して見ました。
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では作り方
材料
A.
有機オートミール １４０g
有機ブランチップス ３０g
ミックスナッツ ３０g（大きめに刻んでおく）
米粉 大さじ１
B.
ココアパウダー ２０g
メープルシロップ ３０g
甜菜糖 １５g
はちみつ 大さじ１
塩 ひとつまみ
ココナツオイル ３０g
１.ボウルにA.の材料を入れてざっと混ぜておく
２.B.を別のボウルに入れて混ぜ合わせてペーストを作る
３.2.に１.を入れて均等に混ぜる
４.オーブンシートを敷いた天板に広げて、160度に予熱しておいたオーブンで２５分焼く
（途中で２〜３回混ぜて焼きムラと焦げを防止する）
香ばしくほろ苦で、ほんのり甘いグラノーラができました。
お店のはドライクランベリーも入っていたので、次回は用意して入れたいと思います。