爽やかレモンと塩麹の浅漬け

マイルドな塩味とコクが好きで、塩麹をよく使います。
今日は夕飯のおかずのひとつに、きゅうり、人参、大根を刻んで、レモンと塩麹で味を付けた浅漬けを作りました。
切ってビニール袋に入れて、モミモミするだけ👌🏻✨
レモンがとにかく好きなので、お箸が止まらない一品です。
さっぱりした物が一品欲しい時にオススメ‼️

作り方はこちらから☆