今日のおやつのために昨日作ったベイクドチーズケーキ。
とても久しぶりに、そして初めてのレシピで作ってみました。
昨日は型に入りきらなかった分で小さく作ったカップのものを少し味見しましたよ♪
できたてはふんわりでスフレのような感じ。
よ～く冷やすとクリームチーズのどっしりした感じに変わります。
わたしはよく冷やしたほうが好きなので、今日のおやつを楽しみに待っていたのでした。
が.......
食べてみたら甘過ぎ～～～！
悲しい....
近日、ぜ～ったい、甘さを抑えた理想のベイクドチーズケーキを作るぞ！！！
今回の分はいっぱいできてしまったので、レモン汁を掛けて食べます。
このひび割れも良く無かったなあ.....