先週の金曜日、生協でキャベツ、ニラ、挽き肉と皮が届くのを楽しみにしてました。
この材料は「餃子」です。朝から餃子の気分で盛り上がっていたのに.....。
なのに、届いた皮が「しゅうまいの皮」でした！><
餃子味のしゅうまいにする？と思ったものの...
この日は仕方無く「しゅうまい]を作ったのですが、でも餃子が食べたくて、新しく買ったティファールのフライパンも早く使いたくて昨日、作りました！
うちの餃子はキャベツとニラとしいたけと長ネギと豚挽き肉を使います。
具には生姜の汁と酒、塩、こしょう、コマ油、醤油で下味をつけます。
ついこの間、こびりつかないはずのティファールのフライパンが、恐ろしくくっつくようになってしまい、すごいストレス！
寿命のようなので買い替えました！
すべるようにくっつかないフライパンって、ほんとに気持ちがいいです！
餃子もきれいに焼けました～！
我が家は酢の方が多めの酢醤油で食べますよ♪
最近は少し食べるラー油を使ったりします。
おうちの餃子はおいしいな～！