アーモンドクリーム

今日も時々曇り涼しい風が窓から入り、しのぎやすい一日でした。

ショコラはパソコンを開くわたしの横で、の～ん気にごろごろ。

犬はのんきでいいなあ。


今日はおやつにアーモンドクリームを使ったパイを作りました。

でも、たまにやる材料を入れ忘れるという失敗をまたやっちゃった～！

アーモンドクリームに小麦粉を入れ忘れて焼いてしまいました。

もうだめか.....と思ったけれど、生地が流れて少し見栄えは悪いものの、食べたら美味しかったので助かりました！

なんだかパイにかりかりクッキーがくっついたようなものができました。

そんなにいっぱい材料の種類があるわけじゃないのに、なんで忘れるんだろう？

シフォンケーキに薄力粉入れずにオーブンに入れたときは、すぐ気が付いて取り出してだめもとで粉を混ぜて焼き直したら大丈夫だったような.....

ひやひやしたけれど、今日も食べられるものが出来て良かったです。