うなぎDAY

今日から娘たちは夏休み。そして「土用の丑の日」でしたね。

今朝は肌寒くて目が覚めました。こんなに涼しい「丑の日」は初めてかも。

夕飯は鰻の蒲焼きを使ってひつまぶし風にしました。

ご飯はきびごはんに白ごまをたっぷり混ぜ込んで、刻んだ鰻と甘い卵をのせたらできあがり！

上にのせたたまごはPちゃんが切りました。

包丁を使ってとにかく何かを切るというのが、中１の夏休みの宿題であるんです。

今日は塩昆布と和えるきゅうりの輪切りと、このたまごの千切りをやりました。

普段何もさせていないので、包丁はどうも心配で.....

血を見るのが苦手なわたし、これから毎日ひやひやしながら見守らなくちゃいけないのね～....！