画像は先日作った新しょうがをタッブリ使ったごまとしょうがの混ぜごはん！
毎日ご飯を食べられて幸せ.....
東日本大震災から４ヶ月以上も経っているのに、今でも避難所で苦しい生活を強いられている方が大勢いらっしゃいます。
私は義援金を送るくらいしかできませんでしたが、その義援金さえまだほとんど使われていないことになんとも言えない苦しい気持ちになります。
今日は本を買いました。
普段はあまり料理の本は買わないけれど.....
レシピブログから、人気のブロガーさんが考えた「節約＆省エネ」のレシピが集められた本で、印税の金額が全て日本赤十字社に寄付されるそうです。
関東に住んでいても、これからは電力の問題がどうなるのか不安もあるし、（水や食材も不安ですけどね）食事のことは日頃から考えておかなくてはと思える今日この頃。
とっても参考になる本だと思います♪
こういう本からアイディアを頂いて、新しいレシピを考えるのも大好きなので、いろいろとアイディアが頭に浮かんで楽しくなってきた~~~！
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