昨日６月２９日はショコラの４歳のお誕生日でした♪
うちに来た時はまだ生後２ヶ月。小さくて軽くて可愛かったショコラ。↑
それが今では６キロ超えのおでぶちゃん！↑
誕生日は特別メニューで、ごはんはささ身とキャベツとかぼちゃという、ショコラの大好きなものだけ。
そしてデザートに「かぼちゃのプリン」～♪
簡単にかぼちゃのパウダーと豆乳を、ゼラチンで固めてみました。（健康のためにお砂糖は使っていませんよ～）
真ん中にチンしたかぼちゃを型で抜いたハートをトッピング。
暑い一日だったので、ひんやりデザートを美味しそうにペロっとたいらげてくれました♪
もっとくれ～！という視線でこちらをみていたので、また作ってあげようと思います。
もう中年のショコラ。これからは健康管理に気を付けねば！！！
そしておまけの人間用には、お砂糖とコンデンスミルクを入れて、黒砂糖のカラメルを作ってちょこっとかけてみました。
カメラの電池が切れて携帯で撮ったので、ややぼけ気味.....
この黒砂糖のカラメルはほとんど黒蜜なんです！
黒砂糖でカラメルを作るとどうなるのかな～？と思ってやってみたんですが、やっぱり黒蜜？気持ちカラメルかな？
簡単なので作り方を.....
＊かぼちゃの和ぷりん＊
材料
カボチャパウダー 大さじ３
豆乳 ４００cc
粉ゼラチン ５g
ふやかす水 大さじ３
砂糖 大さじ２
コンデンスミルク おおさじ１
黒砂糖 ３０g
水 大さじ３
作り方
1. 大さじ３の水に粉ゼラチンをさらさらと入れてふやかして、レンジでチンして溶かす
２. 豆乳とカボチャパウダーを鍋に入れ、中火で温める
３. 沸騰しないうちに砂糖、コンデンスミルクを入れて混ぜて溶かし、ゼラチンも加えて溶かす
４. 器に入れてあら熱が取れてから冷蔵庫で冷やす
５. カラメルと同じように、鍋に黒砂糖と大さじ１の水を入れて中火に２分かける
６. ぶくぶくしたら火を止めて落ち着いたらまた大さじ１の水を入れて中火にかける
７. 6,と同じ手順をもう一度繰り返す（固くなり過ぎたらおまけでまた水を足して調節する）
８. 冷えて固まった４,にかぼちゃのハート、カラメルをトッピングする
かぼちゃと黒糖の味が和風で、なんとなく和む味です。
カラメルは余るのでいろいろなものに使ってみるといいと思いますよ♪
うちに来た時はまだ生後２ヶ月。小さくて軽くて可愛かったショコラ。↑
それが今では６キロ超えのおでぶちゃん！↑
誕生日は特別メニューで、ごはんはささ身とキャベツとかぼちゃという、ショコラの大好きなものだけ。
そしてデザートに「かぼちゃのプリン」～♪
簡単にかぼちゃのパウダーと豆乳を、ゼラチンで固めてみました。（健康のためにお砂糖は使っていませんよ～）
真ん中にチンしたかぼちゃを型で抜いたハートをトッピング。
暑い一日だったので、ひんやりデザートを美味しそうにペロっとたいらげてくれました♪
もっとくれ～！という視線でこちらをみていたので、また作ってあげようと思います。
もう中年のショコラ。これからは健康管理に気を付けねば！！！
そしておまけの人間用には、お砂糖とコンデンスミルクを入れて、黒砂糖のカラメルを作ってちょこっとかけてみました。
カメラの電池が切れて携帯で撮ったので、ややぼけ気味.....
この黒砂糖のカラメルはほとんど黒蜜なんです！
黒砂糖でカラメルを作るとどうなるのかな～？と思ってやってみたんですが、やっぱり黒蜜？気持ちカラメルかな？
簡単なので作り方を.....
＊かぼちゃの和ぷりん＊
材料
カボチャパウダー 大さじ３
豆乳 ４００cc
粉ゼラチン ５g
ふやかす水 大さじ３
砂糖 大さじ２
コンデンスミルク おおさじ１
黒砂糖 ３０g
水 大さじ３
作り方
1. 大さじ３の水に粉ゼラチンをさらさらと入れてふやかして、レンジでチンして溶かす
２. 豆乳とカボチャパウダーを鍋に入れ、中火で温める
３. 沸騰しないうちに砂糖、コンデンスミルクを入れて混ぜて溶かし、ゼラチンも加えて溶かす
４. 器に入れてあら熱が取れてから冷蔵庫で冷やす
５. カラメルと同じように、鍋に黒砂糖と大さじ１の水を入れて中火に２分かける
６. ぶくぶくしたら火を止めて落ち着いたらまた大さじ１の水を入れて中火にかける
７. 6,と同じ手順をもう一度繰り返す（固くなり過ぎたらおまけでまた水を足して調節する）
８. 冷えて固まった４,にかぼちゃのハート、カラメルをトッピングする
かぼちゃと黒糖の味が和風で、なんとなく和む味です。
カラメルは余るのでいろいろなものに使ってみるといいと思いますよ♪