- ひとり暮らしの息子へ (講談社のお料理BOOK)/ジョン・キョンファ
- ￥1,680
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この本は、一人暮らしを始める息子さんのために、オモニ（お母さん）が作った愛情たっぷりのお料理の本です。
韓国では、日本よりも「食べる」という事を「大事」に思っているように感じます。
ドラマや本でも、悩んでる人や元気が無い人に、とにかく食べる事を勧めます。（笑）
とにかく食べてから考えなさいって。
オモニも「最も大切なのは健康な体と心」と言っています。
これは「元気のでる料理本」
ちょっとだけのキムチの漬け方や、簡単な韓国風の卵かけご飯、コチュジャンを使ったしょうが焼きなど....。
簡単で美味しいので、我が家でも大活躍です。
材料は２人分。
我が家の場合は倍の量で作ればばっちりです。
辛さは、材料のコチュジャンや唐辛子の量を少し控えれば、味は変わらずに調節ができます。
小学生のPちゃんも、もりもり食べられる「韓国料理」
これからもお世話になります
