今朝はいつもより早起きをしてMちゃんと友チョコ作りをしました！
またしてもMちゃんは午後からカラオケなので忙しい～！
今日は「きな粉と米粉のクッキー」のきな粉をココアに替えて「ココアと米粉のクッキー」を作ってみました。
＊レシピ「ココアと米粉のクッキー」＊
材料
無塩バター.....70g
きび砂糖........50g
卵黄..............1こ
牛乳..............小さじ１
米粉..............50g
薄力粉...........70g
ベーキングパウダー...小さじ4分の１
ココア.............20g
準備
バターを室温に戻し、米粉、薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
オーブンを１７０度に温める。
作り方
１、ボールにバターときび砂糖を入れて、泡立て器でよくすりまぜる。
２、卵黄を加えてさらに混ぜる。牛乳を加え混ぜる。
３、粉類を加えてゴムべらでさっくり混ぜて、手で生地をひとまとめにする。
４、手で２cm程の大きさに丸めて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
５、１７０度のオーブンで１５分程焼く。
焼き上がったらクーラーに並べ、冷めたら粉糖をかける。
ほろほろの食感がくせになる美味しさです。
Mちゃんは粉砂糖をかけましたが、わたしはココアをかけたほうが美味しかったです。
シナモンをかけても美味しかったですよ♪
お好みでいろいろ楽しんでみて下さい！
ココアだとこんな感じ♪
今日の午後はPちゃんとふたり。
Pちゃんがヒマだというので、最近初めたピグで知り合ったビグ友と何やら話しを始めました。
しばらくすると、半べそで「ママ～」と助けを求めて来ました。
聞いてみると、知らない子が入ってきて少し会話をすると怒り出し、「生意気だ」「うざい」「おまえなんて消えろ」などのひどい言葉を連呼されてひどくショックを受けてしまったのです。
会話を読んでみると、Pちゃんは別に問題のある発言をしていないんですよね。
単なる言いがかりです。
そういう事があるとは聞いていましたが、小さい子をいじめて憂さ晴らしをするような人間っているんですね。
わたしなんかは気にもなりませんけど、幼い子供にはそうとうショックだったようです。
これからは変な会話になったら、すぐに親に声をかけるように。
自分では受け答えしないように。
気にしないように。
など話ましたが、まだPちゃんにはピグでチャットは早過ぎたかしら...と考えています。