今日のお昼時は雨がざーざーでした。
しかしめげずにパートナーと二人でランチに出掛けました！
大泉学園の学園通りのはじっこのほうにある、「ゆうばんた」という沖縄ダイニングです♪
この夏初めて沖縄に行く事になり、沖縄料理にも興味深々～！
以前「Bistorot DELICIOUS!」のみほさんが記事にしていたお店で、ずっと気になっていたのですが、最近友達が行って詳しい場所を教えてくれました。
一階がギャラリーになっていて、二階のレストランはエスニックでシックな雰囲気でとってもステキです。
テラスもあって、雨に濡れているテラスとその向うにある桜並木の新しい葉っぱの景色がとてもいい感じに映りました。
↑上の画像はパートナーオーダーの「石焼き豚飯」のランチです。
食べ方をお店の方が丁寧に説明してくれました。
よ～く混ぜてアツアツを頂きます。
彼はアジッ！となっていましたよ...
豚飯とはとろ～っとした角煮の豚ちゃんがたっぷり入ったゴハンなのですね！
紅ショウガがピリリと効いています。トッピングの沖縄ソバを揚げたものがポリポリ。オイシ～です！
そして途中から、急須に入ったスープだったか？お茶だったか？人の話を良く聞いていないので？？？になってしまいましたが、とにかく汁をかけて、柚子胡椒をちょっと足して頂くのです。
あらあらこちらもまた更にオイシ～です！しっかり味見させてもらいました。
↑こちらはわたしがオーダーした沖縄そば。
相変わらず写真がヘタで....
箸置きがサンゴ。お箸が写っていないけれど黄色と赤でカラフルでかわいかったです。
沖縄そばってさっぱりしたものなのですね～。
こちらもとろ～り角煮がアクセントになってとても美味しく頂けました。
泡盛にとうがらしを漬けた調味料をたらっと加えると、スパイシーになって更にGOODでした。
七味もシークワーサー入りでこの辺のものとは風味が違って珍しいものでした。
これは旅行のお土産に良さそうですね！
これらの調味料のこともお店の方が丁寧に説明して下さって、とても感じが良かったですよ♪
↑これはデザートのブルーシールアイスクリームとフルーツです。
紫芋とさとうきびのふたつのお味。
沖縄らしいフレーバーにひと足お先に夏の雰囲気を味わうことができました～！
外は雨がザンザンでひどい様子だったけど、帰りは駐車場に行くまでにびっしょり濡れてしまったけど、ステキなランチタイムでした！