みなさん、こんばんは。
今日もパパのブログにお越しいただき、
ありがとうございます。
ラーメン業界の移り変わりは激しい
過日、鳥取市に遊びに行った時のこと・・・・
いつものように食べログアプリ起動して、
おいしいラーメンが食べられる店を探して
市街地を動き回りましたが、これが功を奏さなかった
行ってみたら、閉店している店だったり、
はたまたチェーン店の看板になってしまっていたり、
しばらく行かない間に情報が塗り替えられておりました。
せっかく鳥取市まで来たので、
他の情報を求めて、さらに動き回っていました。
ところが、いい情報が見つけられなくて
結局、あきらめて「今日はラーメン無しだな。」と
帰ろうとしたところで、偶然にも一軒の店を見つけました。
えっ！？あれは何だ？
ラーメン屋っぽいぞ
鳥取市福部町湯山２１６４－６５７ １F 鳥取牛骨拉麺「八起」
このエリアにはラーメン屋は見かけたことがなかったが・・・
ほう牛骨ラーメンか・・・いうの間に開店したんだ
入り口に輝かしい功績のワッペンが貼ってある
しかし、中の様子が見えないから
これは突入して、調査しなくてはならない・・・
牛骨ラーメンは鳥取県では過去に
１回見かけたことがありますね。
さて、食べログのデータはどうなのか
ほう・・・食べログポイントは３．２４ですか・・
悪くないですね。
店の場所は鳥取砂丘のエリアにあるおみやげ屋さん界隈の
片隅にひっそりと・・・・
店内は食券購入方式でありまして・・・
お昼時に入ったのに、全然空いていました。
食べログの評価は悪くないのに、これだけ空いているとは
みんな、まだこの店を知らないのか
しかし、知名度が広がったら、観光地のラーメン屋だから
メリットは大きいと思いますけどね・・・
お店は店主とバイトの方の２名で切り盛りしておられました。
さてメニューですが、そこそこのお値段で、
品数が少なめ・・・・
とりあえず、お腹がそんなに空いていないパパは
ノーマルな牛骨ラーメンをいただくことにしました。
牛骨拉麺 ９８０円（税込み）
トッピングねぎ、のり、チャーシュー、何かの葉っぱ（？）
スープは醤油味でいただきました。
正直、牛骨ラーメンは、まだパパはよく分かりません。
でも最近は鳥取県下では牛骨ラーメンの店が
増えている気がします。
新しい文化ができたかな
我が兵庫県では見た覚えがまだ無いのだが・・・・・
鶏そばは徐々に増えてきた気がしますが、
牛骨ラーメンは、まだまだ伸びしろがある気がします。
また来て変化に注目してみよう
じゃあ、次のお店へ・・・・
ではでは。
