我が家はホーカーセンター大好き
物価が高いシンガポールでも、4〜5SGDくらいから美味しいローカルフードが食べられます
そして、大抵が外のオープンスペース、子どもが騒いでも気にならないので、なんて子連れに最適な場所なんだ
と思い、こちらに来てからは週末にちょくちょくホーカー巡りをしています。
わたくし、無類の餃子好きでして、そんな私に夫がまず連れて行きたい場所がある！と言って連れてきてくれたのがこちら↓
Old Airport Road Food Center
そんなに言うなんてどのくらい美味しいのよ？
厳しい目で見ますよ
と思いつつ席を取って息子のさくちゃんと待機。
結論から言いますと…
うまーーーーー
人生Best3に入るぞこりゃ
皮はモチモチ系、焼き目はカリッとしてるからカリモチや！噛むと肉汁がじゅわっと襲ってくるから火傷に注意！(美味しい注意報)
小籠包も美味ーー
皮は薄めでこちらも肉汁注意報発動！！(つまり美味しい)
ビールに良く合いました
こちらのチャーシュー&ローストポークライスも
美味しかった
チャーシューは甘めの味付けでカリカリ系、
ローストポークは脂身の旨味が最高ーー
昼間からビールを飲んで美味しいごはん、
クセになってます
家からだと少しアクセスが悪いのでなかなか行けませんが、リピートしたいホーカーができました
Shanghai Xiao Long Bao(♯01-109)
https://maps.app.goo.gl/s8GKtj81ixjWra7k8
Roast Paradise(♯01-121)
https://maps.app.goo.gl/4jRKZNJu7VmTPHgv9
