石けんの講座はいろいろな地方からもインストラクターを取得しにきていました。
そこでは、意識の高い皆様のお話も結構聞いてました。
マクロビ食の話や。
そして、これはスーパーで買い物した時に役に立つ買い方かな。
と思ったお話を聞きました。
アトピーやアレルギー、健康のためにこういう選び方もあるそうです。
私の住んでいるところは東京なのですが、
そこを拠点に西の方関西や、九州の方の食材を食べると体を冷やす作用があり、
北の方の食材を食べると体を温める作用があるそうです。
そして、できるだけ産地地消をすることが1番いいらしいので、
地元の食材を食べるといいらしいです。
という東京は、あまり食べるものを作っていませんが、
東京牛乳というのがあるんです。











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参考にしたのはこのレシピです
(丸ごとの鳥用)














