かぼちゃプリンを作ったつもりが、かぼちゃタルトのフィリングのようになった。
次はタルトにしよう。
材料（プリンカップ5個分）
かぼちゃ 140ｇ
グラニュー糖 50ｇ
卵 2個
生クリーム 80ｃｃ
牛乳 80ｃｃ
★グラニュー糖 35ｇ
★水 10ｃｃ
０．オーブンを170度に温め、湯煎用の湯を用意しておく。
１．カラメルを作る。★を鍋に入れて火にかけ良い色になったら、水につけて加熱を止める。
プリンカップに入れておく。
２．かぼちゃは皮をとってレンジで柔らかくなるまで加熱する。
３．フードプロセッサーにかぼちゃ、グラニュー糖、牛乳を加え混ぜる。
４．３に卵、生クリームを加え、滑らかになるまでま混ぜる。
５．４を漉しながらボウルに移す。
６．プリンカップに流す。
７．170度に温めたオーブンで45分湯煎焼きする。