以前、どうしようか考え中と書いた息子のバースデーケーキ。
この記事で紹介した、息子のリクエスト通りのを作りましたよ

それはもう、2週間の間に何十回もyoutubeを見てイメージトレーニングをして。
練習しようかとも思ったけど、大きすぎて作ったのを食べるのが問題だったためぶっつけ本番

しかも、お菓子作りが趣味とはいえ、アイシングケーキは3年前の息子の洗礼式のパーティーで作ったきり、2回目という超初心者。。。
このレベルの人が、、、(花も既製品)
褒めて〜
金曜日の夜に普通のビクトリアスポンジを大小2台焼き、土曜日の朝にココアパウダー入りのを大小2台同時に焼き、アイシングシュガーで飾りを作り始め。(10時からはサッカーと日本語のクラスで帰って来たのは夕方)
夕飯(予め作って冷凍しておいたキッシュ)を温めてる間にストロベリージャムとバタークリームを挟んで重ねた下の土台をバタークリームで覆って冷やして。
息子が食べ終わるのを見守りつつ、いよいよ青いアイシングシュガーで覆います

緊張したぁ〜

この後、上の潜水船(?)の形に削って、バタークリームを塗って冷やすところまで見て息子は就寝。
寝かしつけた後に潜水船を完成させ、飾りが足りなかったので追加して。
朝、2段を重ねて、飾りの残りをセットして完成

ゲストからもたくさんのコメントをいただき、肝心のケーキも美味しいと言ってもらえて良かった

私は周りのアイシングは甘すぎるので剥がして食べるけどね

息子はアイシングケーキをリクエストするだけあって、アイシング好き

会場に向かう途中、主人には「もし同じのを作ってって頼まれたら£50は貰う」って話してたんだけど、会場セッティング中、私が家に一旦帰ってる時に、知らない人から話しかけられて、「妻が作ったんですよ。」って言ったら「すごい力作だね。これなら£80〜90は払うよ」って言ってたらしい。
商売にしようかな

とにかく、ここ数週間頭を悩ませていたケーキが終わって良かった!
力尽きすぎて、誕生日当日の今日は何もしてあげられなかったけど
