さぁ、やれることは全部娘ちゃんがビデオみてる間にやらなきゃ~なので、ぱぱっと昼と夜と、旦那くんのお弁当の下準備!
今日はスティック春巻きを作り置き~
まずはフードプロセッサー様の出番!胸肉を適当にぶつ切りしていれて、玉ねぎ、エビ、厚揚げ、卵、塩胡椒、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、片栗粉を入れてスイッチオン~
あっというまに春巻きの具?完成~
あとは粉チーズに枝豆、コーンをいれる~
ペースト状の具を春巻きの皮にうすくのばしてぬってあとは端からくるくるまいて細いスティック状にするだけ~簡単☆
それは冷凍して食べたい分だけ少量の油で揚げ焼きにする~
その具が少し残ったのでお昼ご飯用にハンバーグにしました~
ポイントは厚揚げ~
豆腐だと水切りめんどくさいから~(笑)豆腐ハンバーグの時も厚揚げ~(笑)
あとは娘ちゃんの大好きな枝豆を茹でて冷凍~めんどくさいけど娘ちゃんのため~
残ったエビも茹でて冷凍~
解凍したエビをかって茹でてまた冷凍っていいのかな…(笑)まぁいいでしょう
短時間で準備完了~
手際がいいわけじゃなくおおざっぱなだけだけど、まぁおいしくできれば問題ない☆
さぁやることやったしあとはご飯食べた後布団取り込んで、娘ちゃん寝かして韓流みながらビーズかな(笑)
韓流みながらだとついつい手が止まってビーズはかどらないけど(笑)
今日はスティック春巻きを作り置き~
まずはフードプロセッサー様の出番!胸肉を適当にぶつ切りしていれて、玉ねぎ、エビ、厚揚げ、卵、塩胡椒、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、片栗粉を入れてスイッチオン~
あっというまに春巻きの具?完成~
あとは粉チーズに枝豆、コーンをいれる~
ペースト状の具を春巻きの皮にうすくのばしてぬってあとは端からくるくるまいて細いスティック状にするだけ~簡単☆
それは冷凍して食べたい分だけ少量の油で揚げ焼きにする~
その具が少し残ったのでお昼ご飯用にハンバーグにしました~
ポイントは厚揚げ~
豆腐だと水切りめんどくさいから~(笑)豆腐ハンバーグの時も厚揚げ~(笑)
あとは娘ちゃんの大好きな枝豆を茹でて冷凍~めんどくさいけど娘ちゃんのため~
残ったエビも茹でて冷凍~
解凍したエビをかって茹でてまた冷凍っていいのかな…(笑)まぁいいでしょう

短時間で準備完了~
手際がいいわけじゃなくおおざっぱなだけだけど、まぁおいしくできれば問題ない☆
さぁやることやったしあとはご飯食べた後布団取り込んで、娘ちゃん寝かして韓流みながらビーズかな(笑)
韓流みながらだとついつい手が止まってビーズはかどらないけど(笑)