ゆうべ深夜に甘いものがほしくなってしまい・・・
いつかテレビで見てうろ覚えだった「豆腐でお餅」を作ってみた。
絹ごし豆腐にかたくり粉をまぜ（豆腐１００gにかたくり粉大さじ３）
ラップをしてレンジで１分。
取り出して、もう一度よく混ぜて、さらにレンジで１分。
すると、もちもちになります。。。
丸めて（これがイマイチうまくいかない）、
黄な粉、黒みつをかけて食べました。
まあまあですかね～
しょうゆをかけてのりを巻くと磯辺焼き風になります。
もしやってみた方、形成のアイデアおしえてくださーい。