ス☆バのセミナーに参加しました。
最近、ドリップでコーヒーをいれるのがマイブームなので、
どこかでプロに教わる機会がないかな～と探していたら、
身近なス☆バでセミナーがあるのを知り、
参加しました。
セミナーにはいろんなコースがあり、
・コーヒープレスを使う美味しいいれかた編（初級編）、
・フードとの相性を体験するフードペアリング編（中級編）
・ラテやカプチーノも体験するエスプレッソ編（上級編）
などがあるそうです。
私が参加したのは上記にはないけど「ハンドドリップ編」。
いろんなドリッパーの紹介や、
細長い注ぎ口のポットでいれた場合と
やかんからドバドバお湯を入れた場合の違いを比較するデモや、
実際にひとりずつドリップの体験など、
２時間があっという間に過ぎ、とても楽しかったです！
セミナーで使用した「カフェベロナ」という豆にあうのは
チョコレート系のデザート、ということで・・
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デザートのサービスがありました！
画像はホームページでお借りしました。
実際はこれにホイップクリームがっ！
コーヒーもたくさん飲んだし、おなかタポタポ・・・。
おみやげにコーヒー豆と「ドリップ編」特製のストラップをいただきました。
ちゃんとノートもとったりなんかして
いっしょに参加した方ともお話ができたし、ほんと楽しかった。
夏には特別に「アイスコーヒー編」もあるらしいし、
ぜひまた参加したいです。
できれば全コース（笑）。
ちなみにス☆バで黒いエプロンをつけている方は、
バリスタの中でも知識がより豊富で厳しい試験にも合格している
「すごい人」なんだそうですね。
講師の方も皆さん黒エプロンでした。
すごいなあ～・・・若いのに・・・
じつはもうひとつ、ちがうお店でのコーヒー教室も予約しています。
いったいどこを目指してるんでしょう、私（笑）。