またまた上沼恵美子さんのレシピを真似てみました。
チャーハンを和風ドレッシングで味つけします。
もっと酸っぱくなるかなと思いましたが、
炒めると酸味は飛ぶんですね。
逆に甘みが少し残る感じでした。
色のきれいな野菜たち。
１センチ角くらいに切って
炒める時は忙しいので画像なし（笑）。
できあがりはこれ。
真ん中に湯むきしたプチトマト。
つけあわせに、なすとズッキーニを少量の塩とだししょうゆでもんだものを。
なんか色がどす黒い（笑）。
炒めすぎか？味が薄いかなと、最後にしょうゆを入れたからかな。。
ちなみに上沼さんのはこんなにきれいな色。
【画像は「今夜はえみぃ～ＧＯ！！」のホームページより】
さっぱりした夏向けのチャーハンでした。