スケルトンおにぎり

山瀬まみさんが本で紹介していたレシピ、
「スケルトンおにぎり」を作りました。
作るっていってもグラスにご飯と具を入れるだけなんだけど(笑)。
本のはもっとキレイでした(^_^;)
写真は鮭フレーク、レタス、いり卵、のり、いりごま。
他にも冷蔵庫にあるいろんな具でできそうだし、
すし飯にしてもさっぱりしそう。
これからの季節、涼しげでいい感じですよね。