今日は全国的に雪が降ってたみたいですね。
うちの辺りも降ってたけど、積もることはなかったです。
あずき
は、この寒さでベランダ警備にすら出ないし・・・
来週は暖かくなるかな？
そうそう。前の記事のいちごのムース。
作り方、記録しておきます。
・・・・・・ 超簡単 いちごムース の材料と作り方 ・・・・・・・・
牛乳 200ｍｌ
マシュマロ 100ｇ
いちご
120ｇくらい （飾り用のいちごは別）
これで普通サイズが４個くらいできます。
でも、うちみたいに人数が少なくて、たくさんできても困る場合は半分の量でもできますよ。
ひよこ豆は半分にして、小さいココット型（70ｍｌくらい）４個にしてます。
① 洗ってヘタを取ったイチゴをフードプロセッサーで荒くみじん切りにする。
お好みでピューレ状にしてもいいと思う。
② 牛乳とマシュマロを鍋で火にかけて、マシュマロを溶かす。
マシュマロの塊が無くなるまで混ぜてね。
マシュマロが大きいときは、ちぎって入れたほうがいいよ。
耐熱容器で、電子レンジでもできるよ。
まずは１分くらいから、混ぜて様子をみながら加熱すると良いです。
③ ②に①のイチゴを加えて、混ぜる。
④ 容器に流し入れて、荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷し固める。
飾り用のイチゴを乗せたりして、召し上がれ。
チョコムースにするときは
いちごを板チョコ
１枚（60ｇくらい）に変更して・・・
チョコは水分が少ないので・・・
このままだと、ちょっと固いムースになっちゃったので、牛乳を２割くらい増やすと良いと思います。
先日、新しいバッグを買ったので、あみあずきをつけ替えた。
でも、ちょっと傷んでたので、新しく編んで、３代目になりました。
今回のあみあずきは目がちょっと離れてて・・・
まぁ、よく言えば・・・ユーモラス
