コピ ルアック
久しぶりに「かもめ食堂」を見たので、
珈琲を淹れながら、早速、唱えてみました
美味しくなるおまじない
…今日は２杯たてましたが、
ん～酸っぱい
まだ心が足りないようです
JamJamという喫茶店の珈琲が
お気に入りなのですが、
トーストもまた、この上なく好きです
辟易するほどトーストがある中で
ここのトーストだけは何度も足を運びます
ありふれたメニューに固執するとは
思ってもみなかったので新鮮な驚きでした
食べ終わった後に、いつも思います
私は誰でも作ることができる料理を
誰よりも美味しく作ることができるだろうか
野菜炒め、ましてや、ゆで卵さえ
作ることは簡単だけど
気に入ってもらうことは難しい
誰でもできることだからと
流れ作業でするのではなくて
誰にもできないようにしてみたい
そこにあるのはトントン（胸をたたいて）
ここにある、真心なのでしょう
その第一歩として
コピ ルアック
やさしい珈琲を淹れることとしよう