超時短で旨いお出汁が取れる時代

こんにちは

今週は関西で大きな地震がありました。

被害に遭われた方へのご冥福と、そのご家族、ご友人、そして未だ不自由な生活を余儀なくされている方々へ心よりお見舞い申し上げます。

一刻も早く、皆さんが平穏な生活を送れますように。

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さて、先日こんな面白いものをいただきました

プレミ本舗さんの

まるごとキューブだし®︎

3個入り 535円(税込)

商品情報

だしが出やすく食べやすいよう、極薄ふわふわに削ったかつお節を、新鮮なうちに昆布の旨みと合わせてフリーズドライ製法でギュッと閉じ込め、使いやすいキューブ型に固めた本格おだしです

お湯に入れるとかつお節が花のように開き、美味しさと香りが溶け出します

素材のかつお節はふわとろ食感なので、そのまま具としていただけます
化学調味料不使用で自然な美味しさ

早速使ってみました
使い方は、まるごとキューブだし®１個を、320mlのお湯に溶かすだけ

こんな感じ

これだけで美味しいお出汁ができちゃうなんてアンビリーバボー

出来上がったお出汁はこんな感じ

これを使ってやってみたかったのが、

お出汁ドレッシング

味にエッジの効いているドレッシングと合わせるとマイルドになるんじゃないかと思ったので、今回は生姜ドレッシングと合わせました

まぜるだけですが笑

出来上がり

思った通りマイルドになって美味しかったので、クセが強いドレッシングにお困りの方にこれオススメします

そして残りのお出汁で

だし巻き

と、別日にもう1キューブ使って

湯むきしたトマトを出汁に漬けてそのまま冷蔵庫で冷やすだけの

「だし漬けトマト」

を作りました

やっぱり、美味しいお出汁は何やっても美味しい

幸せな気持ちになりますね

こちら、気になる方は是非HPでチェックしてみてくださいね

プレミ本舗ショップ

では、今日も最後までご覧くださりありがとうございました

日々無事に生きられていることに感謝しながら、皆さんが少しでも幸せを感じられる週末になりますように

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