先週は、2年に一度開かれる国際食品見本市に行ってきました。
今回たくさん見かけたのは、変わりポテトチップス。
エキストラバージンオリーブオイルで揚げたポテトなんてもう当た
り前で、白トリュフ味、黒トリュフ味、生ハム味、目玉焼き味なんて
いうのもありました。
たまたま近づいたポテトチップスのスタンドでは、イスラエルの
バイヤーさんが大層気に入って、見本市は木曜日までだったので
すが、金曜日にイスラエルに届くように見本を送ってくれと言っ
ていて、ポテトチップス会社のスペイン人はとっても困ってまし
た。
パッケージもお洒落なものが増えています。
ワインやオリーブオイルといった定番も、どんどん更新されている
気がします。
見本市は、ワクワクするのですが、すごく疲れます～。
人がいっぱいだし、スタンドではそれなりにとても集中してコミュニ
ケーションをとるので、頭が特に疲れます。