コーヒーと紅茶、どっちが好きですか？
私は、香りはコーヒー、味は紅茶といったところ。
要はどっちも好きっていうことです。
スペインはコーヒー文化なのに、おいしいコーヒーはありません
でした。
ところが近年はコーヒーブームで、おいしいコーヒーのカフェが
どんどんオープンしています。
外国人がオーナーだったり外国に長年住んでいたというオーナ
ーの場合が多いです。
そういうお店のコーヒーの香りは格別。
コーヒー本来の味を味わってほしいから、と、砂糖は付けられず、
店の隅っこに共有のものが隠すように置いてあるだけだったお店
もありました。
言われるままに砂糖なしで飲んだけれど、苦すぎて、砂糖が
ほしかった！
（もちろん言えず）
こんな専門店とは裏腹に、スペインのちょっとおかしいコーヒー
の伝統と言えば、アイスコーヒー。
アイスコーヒーを頼むと、
エスプレッソと、氷入りの空のグラスが出てきます。
エスプレッソを自分で氷入りにしてってこと。
アイスコーヒーじゃなくて、アイスに入ってるコーヒーです。
水っぽくておいしくないよ。