暑くなると白ワインばかり飲みたくなるので、その前にと今
赤ワインばかり飲んでいます。
写真は昨日飲んだワイン。
「レノバティウム」。
シラーとテンプラニ―リョのブレンド。
クエンカというラ・マンチャ地方のワインです。
ラ・マンチャ地方だけどクエンカは平野が続く地帯じゃないので、
高品質のワインが生産されます。
10か月樽熟成させているとあり、複雑な香りも含まれていて
なかなかいけます。
シラーばメインの品種なだけに、飲みなれているスペインワイン
とどこか違って新鮮な感じ。
ミントやユーカリの葉のような。
昼に飲むのはこれくらいの量がベスト。
食後のチョコレートにも合います。