めいぽ なつめ
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煮物にする材料を適当な大きさに切っておく。
あとは、調理
鍋に、少し油をひき、中火～弱火で材料をいれ少し炒める。
だし（１カップぐらい）・酒少し入れる
だしと酒で 材料が３分の１から２分の１ぐらい浸かるぐらいでよい。
（少な目が楽）
砂糖を入れる
しょうゆを入れる
薄く味がついていればＯＫ
弱火で、汁がなくなるぐらいになるまで煮詰める。
（焦げ付かないように時々かき回す。）
最後に、仕上げにみりんをいれて、火を止めて出来上がり。
汁（だし）が、なくなるぐらいまで煮詰めるため、砂糖・しょうゆを入れすぎなければ
失敗しない。
あとは、調理
鍋に、少し油をひき、中火～弱火で材料をいれ少し炒める。
だし（１カップぐらい）・酒少し入れる
だしと酒で 材料が３分の１から２分の１ぐらい浸かるぐらいでよい。
（少な目が楽）
砂糖を入れる
しょうゆを入れる
薄く味がついていればＯＫ
弱火で、汁がなくなるぐらいになるまで煮詰める。
（焦げ付かないように時々かき回す。）
最後に、仕上げにみりんをいれて、火を止めて出来上がり。
汁（だし）が、なくなるぐらいまで煮詰めるため、砂糖・しょうゆを入れすぎなければ
失敗しない。
おいしい焼き芋は、時間をかけて焼くこと！！
芋の土を洗い落として、フライパンにのせる。
蓋をして、弱火で３０分以上加熱
これだけ！！
芋の土を洗い落として、フライパンにのせる。
蓋をして、弱火で３０分以上加熱
これだけ！！
