今シーズン、
もう真っ赤で、真っ赤で。
取れないくらい♡
そして、
生産農家の彼らは、
さ、ドライにかけます。
ドライトマトを作るチャンスを頂いた。
もち、ドライトマトだけじゃなく、
トマトペースト、トマトジャム、、
それらの副産物のトマトジュース！
副産物ちゃうな、ダブル主役！
そんなトマトも、
もう終わり、とのこと。
シーズンね。
全盛期の写真は、
あの頃に付いたトマトの色素が、
食器洗剤で洗っても、
オキシクリーンでオキシ漬けしても、
取れないくらい♡
糖度も高く、ベタベタで、最高の甘み。
噛めば噛むほど、旨味が最後まで。
そして、
ファイナルと言われた今日。
生産農家さんが、
「これで最後、
可愛がってやって下さい」
と、満面の笑みで。
泣くーーー、
泣くっしょ、これは泣くでしょ？！
まぢで胸が熱くなった。。
うん、
可愛がるから！
わたし、ひとつも無駄にしない！
全部食べる♡
親友にプレゼントしたら、
「真っ赤で濃厚！
ドライにすることで栄養価も倍増の上に、
老化防止♡美肌効果満点！
噛めば噛むほど味わい深い！
又できたら教えてね♡」
と。
べらぼうに需要あるな、、
アラフィフの我々（笑）
無農薬オーガニック農家さん。
大変なお世話、
ひとつひとつのトマトたち、
丁寧に丁寧に、
愛を注がれているのを見てきた。
なんか、
いろいろ学ばせてもらったよ。
うん、大切なこと。
人生に、
子育てに、
特に、
障害児と呼ばれる子どもを育てる私に、
この規格外と呼ばれるトマトたちは、
何を教えてくれたと思う？
ほっこり
2020年春〜
トマトと私の大事な歴史。
忘れないようにしよう♡
さ、ドライにかけます。
ありがとうね（╹◡╹）