今日もよい天気ですね、花粉症の方にはお辛いかと思いますが
さて、先日はロティサリーでの試し焼きをご覧戴きましたが・・・本日は・・・
生ハムの試し切りを行ってます！
（後ろでは、ブレス鶏を今日も焼いてます・・・）
イタリアンレッドの美しいスライサーで薄く切られる生ハム、これは本当に旨いです！
ちなみに・・・足元がちょっとおかしいですよね？
実は空輸の際、ボディ部分と脚の部分は分けて納入されるのですが、
なんと、ボディと脚のサイズが違って、結合できない！
というアクシデントが発生！
イタリアの業者に問い合わせたら・・・
「お～まちがえちゃった、ごめんごめん。正しいの送っとくよ。1週間くらい待ってよ♪」
という、イタリアンな対応で返答が来て、
う～ん・・・とは思いつつも、オープン日が迫っているので、
客席の机を１つ潰して、臨時でスライサー置き場にして対応しています。
この、机スタイルを見られるのは、オープン後数日くらいだけです（笑）
さぁ、オープン日まで残す所あと5日となりました。
明日からは3日間レセプションが始まります。
そして、3/14・ホワイトデーにグランドオープンです。
オープンまであと5日。
Specialita'di carne -CHICCIANO-
〒107-0052 東京都港区赤坂3-13-13 赤坂中村ビルB1
●営業時間
ランチ（月～金）11:30～14:30（L.O.14:00）
ディナー（月～土・祝）18:00～23:00（L.O.21:30）
定休日：日曜日